Consultoría F&B
Gestión y puesta en marcha de proyectos integrales o parciales de alimentos y bebidas, para hoteles, restaurantes o eventos específicos.
Características del servicio de Consultoría F&B
- Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos dentro de los establecimientos
- Auditoría de gestión y servicio
- Cliente misterioso y encuestas
- Marketing y Comercialización
- Desarrollo de manuales de operación y gestión
- Implantación del modelo CRM
- Programas de formación y entrenamiento del personal servicio y administración